อาหารที่เรากินทุกวัน ใครจะไปเชื่อว่ามันจะกลายเป็นมัจจุราชฆ่าเรา เรื่องจริงที่ huffingtonpost และwittyfeed ได้รายงานข่าวอาหารฆ่าคนไว้เป็นอุทาหรณ์
คดีอาหารฆ่าคนที่กลายเป็นข่าวดังในอดีต วันนี้ เราจะมาย้อนเหตุการณ์ในครั้งนั้น เพื่อให้ตระหนักถึงภัยแฝงในอาหารที่เราคาดไม่ถึง เรื่องราวของครอบครัวชาวรัสเซีย จากความอบอุ่นที่สมาชิกทั้ง 5 อยู่พร้อมหน้า กลับต้องเหลือแค่หนูน้อย Maria Chelysheva วัย 8 ขวบคนเดียว (ขอบคุณภาพจาก wittyfeed)
เรื่องราวสะเทือนขวัญเกิดขึ้น เมื่อนาย Mikhai Chelysheva ผู้เป็นพ่อ ลงไปในชั้นใต้ดิน เพื่อนำมันฝรั่งที่เก็บสำรองไว้ช่วงฤดูหนาวเตรียมนำมาปรุงอาหาร แต่เขาก็ไม่กลับขึ้นมาอีกเลย (ขอบคุณภาพจาก wikipedia)
เห็นผิดสังเกต นาง Anastasia ภรรยา จึงลงไปตาม แล้วก็หายไปอีกคน จนลูกชายคนโต Georgy วัย 18 ปี รีบตามไปช่วย แต่ทั้ง 3 คนก็ไม่มีใครกลับมา (ขอบคุณภาพจาก pinterest)
สุดท้าย คุณยาย Iraida เห็นท่าไม่ดี จึงรีบไปแจ้งเพื่อนบ้านให้มาช่วยเหลือ ระหว่างที่รอ เธอก็ลงไปดู ก่อนจะล้มลง เมื่อเจ้าหน้าที่มาถึงและนำตัวพวกเขาไปยังโรงพยาบาล จึงได้พบว่า สมาชิกในบ้านทั้ง 4 ราย เสียชีวิตจากการสูดดมสารพิษ (ขอบคุณภาพจาก readynutrition)
ซึ่งสารพิษที่ว่า เกิดจากมันฝรั่งที่ถูกเก็บไว้นาน เมื่อเจอกับอุณหภูมิที่ร้อน มันฝรั่งจะขับสารไกลโคแอลคาลอยด์ (Glycoalkaloid ) ออกมา ซึ่งเป็นอันตรายต่อมนุษย์ ด้วยความรู้เท่าไม่ถึงการณ์ สมาชิกในบ้านลงไปในห้องใต้ดินที่อากาศไม่ถ่ายเท แถมเต็มไปด้วยสารพิษ จึงพากันเสียชีวิตทั้งหมด เหลือแค่หนูน้อย 8 ขวบที่ไม่ได้ลงไปด้วย (ขอบคุณภาพจาก wittyfeed)
